周南市の湯野にある蕎麦屋「ベーズベーアン」にて美味しいそばをいただく

 山口県周南市湯野にある「ベーズベーアン」という蕎麦屋です。おそば屋さんなのに洋風な名前でした。
ベーというのは以前飼っていた犬の名前とのことです。

長野産のそば粉を使った蕎麦でした。これはつけ麺のようなつけ肉そばです。つゆがとてもおいしくて、そばを食べた後思わずひとくちのんでしまったのでした。

おすすめは長芋（自然薯）をつかったとろろそば。この自然薯は、地元（周南市湯野）産のものです。

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